Superprodução adaptada do original de Miguel de Cervantes para o público infanto-juvenil, traça um paralelo entre a cultura brasileira e a espanhola.
Utilizando alguns elementos de nossa cultura, conta a história de um fidalgo da província da Mancha que, após ler muitos livros sobre cavalaria, enlouquece, tendo a necessidade compulsiva de imitar os cavaleiros andantes. Assim, veste-se com uma armadura velha, que pertenceu aos seus ancestrais, e convida seu vizinho Sancho Pança a acompanhá-lo como seu escudeiro, prometendo-lhe como retribuição o governo de uma ilha. Assim o fidalgo se transforma em Dom Quixote de La Mancha, o último e mais importante cavaleiro andante da história, que sai para mudar o mundo, salvando fracos, oprimidos e injustiçados.
Com gigantes e moinhos de vento, o espetáculo Dom Quixote prima pela fidelidade à obra e pela qualidade cênica, de modo que crianças e jovens possam ter acesso aos valores contidos neste clássico, promovendo o autoconhecimento, o respeito às diferenças, a solidariedade, a formação e a informação intelectual, essenciais para o seu desenvolvimento.